Cuori , tartufini e buon San Valentino!

Imperfetti sicuramente,ma anche un pò sbilenchi sono un omaggio all’amore!Quello grande,quello che fa fremere la vita e vibrare l’anima.Auguri ai cuori capaci d’amare e mai restii nel dimostrarlo,questa è una raccomandazione anche per la sottoscritta,che si nasconde spesso dietro un pudore vestito di freddezza.Bando alle ciancie e più vigore ai gesti e alle parole,una carezza accompagnata ad un “ti voglio bene”può essere un balsamo per noi e per chi ci è vicino.

Semplici,fatti con pochi ingredienti:pan di spagna e cioccolato fondente.Basta ritagliare queste formine e poi immergerle in cioccolato fuso.A piacere decorare con tartufini e cioccolato al latte.Anche i tartufi son preparati con il pan di spagna avanzato,frullato e mescolato al cioccolato rimasto.Da questo composto ho arrotolato delle palline che ho poi passato nel cacao in polvere.

Sono di una morbidezza unica,inutile dirvi che sono piaciute un sacco…soprattutto al mio papi,che rimarrà sempre il mio primo innamorato!!

Buon San Valentino!!