Brownies al cioccolato e biscotti

Prendete una ciotola,una frusta,un sorriso  e mettetevi all’opera!Arrivano i brownies,dolcetti americani tipici,per il loro gusto fondente,morbido e soprattutto per la loro velocità.Basterà mescolare gli ingredienti e in meno di dieci minuti,avrete un bel composto cioccolatoso da infornare, oltre alla ciotola da ripulire,col cucchiaio,,le dita,la lingua…nzomma scegliete voi di che arma perire!!Qui,una base classica al cioccolato,arricchita da biscotti,che da un pò attendevano un minimo d’attenzione.Così mi son decisa e gli ho fatto incontrare un pò di cioccolato,sembra siano rimasti soddisfatti entrambi,talmente tanto che hanno strizzato l’occhio alla loro mammina!Non ho potuto che dargli la mia benedizione per un matrimonio lungo e felice.Provate!Avete dei biscottoni un pò dimenticati da smaltire?Frantumateli su un letto di brownies,vedrete come si daranno da fare 😉 

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Brownies al cioccolato e biscotti

Dolcetti fondenti al cioccolato,arricchiti da biscotti in superficie,facilissimi e super golosi

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

30/35 minuti

Porzioni

persone

Ingredienti

• 3 uova intere
• 150 g cioccolato fondente
• 110 g burro
• 230 g zucchero
• 25 g cacao amaro
• 80 g farina 00
• sale un pizzico
• 50 g cioccolato bianco in gocce
• 50 g cioccolato fondente in gocce
• 200 g biscotti a piacere

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 30/35 minuti Porzioni persone Ingredienti 3 uova intere 150 g cioccolato fondente 110 g burro 230 g zucchero 25 g cacao amaro 80 g farina 00 sale un pizzico 50 g cioccolato bianco in gocce 50 g cioccolato fondente in gocce 200 g biscotti a piacere

Istruzioni

1. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro.Una volta sciolto,togliete dal fuoco .Con una frusta mescolate aggiungendo lo zucchero,le uova poi una alla volta e in ultimo il cacao setacciato alla farina. e al pizzico di sale.Mescolate ancora bene fino ad avere una sorta di pastella liscia e omogenea.Versate in uno stampo foderato di carta forno.Sulla superficie sbriciolatevi grossolanamente i biscotti,cospargete con le gocce di cioccolato.Infornate a 180°per circa 30 -35 minuti.Sfornate far riposare un pochino ed estrarre dallo stampo.Fate freddare completamente e tagliarlo in quadrotti regolari

Recipe Notes

Ho usato uno stampo 20 x 20 o comunque rettangolare

Ho usato come biscotti delle semplice ciambelline da colazione.Usate pure altri tipi,a seconda dei gusti o di quello che avete in casa

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Alla prossima delizia!